Castel Mimi, Rosu de Bulboaca

• Vin rouge sec, 15% d’alcool
• Sucre résiduel 2,8 g
• 750 ml

Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 30%, Malbec 20%, Saperavi 5%.

Élevé 12 mois en fûts de chêne français.

Derrière sa robe rubis profond, vous découvrirez de douces notes de pruneaux fumés. Le goût est fruité et bien équilibré. Les tanins sont légèrement épicés, offrant une texture veloutée. L’arrière-goût est long et complexe, invitant à une nouvelle gorgée.

À déguster avec : des plats de chevreuil bien assaisonnés, des grillades, des légumes grillés.

Servir entre 15 – 18°C.