Castel Mimi, Sfaditele

Castel Mimi, Sfaditele, 2018

rouge sec, 15% d’alcool
sucre résiduel 2,2 g/l
750 ml

Feteasca Neagra 50 % & Rara Neagra 50%
Un vin rubis intense qui dégage un bouquet aromatique dominé par des notes de cerise et de cassis.
Goût de grenade et de pruneau qui évolue vers une longue finale fruitée soulignée par des notes fumées et des tanins épicés.
Élevage : Minimum de 12 mois en fûts de chêne français.
Accords : Canard, bœuf et légumes mijotés.
Servir entre 15-18°C