Castel Mimi, Riesling de Bulboaca

Castel Mimi, Riesling de Bulboaca Limited Edition, 2019

blanc demi-doux, 12% d’alcool
sucre résiduel 15,5 g/l
750 ml

Riesling 100%
Doré aux fins reflets verts.
Arômes doux et floraux, des notes vivifiantes d’agrumes, de fruits exotiques, de melon, de poire. Un goût prononcé de pomme verte, d’abricot, de fruit de la passion.
Élevage : 6 mois en contact de merrains de merisier et d’acacia en cuves inox.
Accords culinaires : poissons gras, fromages aromatiques, salades légères, gâteau au fromage, poulet, crustacé.
Servir entre 10-12°C